כל הפוסטים באורגנים וארגונים

צריך לזכור שלרוב דרישות הרגולציה יש הגיון מאחוריהן. רגולציה מיועדת להגן על חייהם ובריאותם של עובדים ולקוחות, על בריאות השכנים והסביבה, למנוע מטרדים, למנוע נזקים, לחסוך במשאבים ציבוריים כמו מים

כדי שלא נגיע למצב בו האורחים בדלת וחצי מהארוחה עדיין לא מוכן, צריך להתייחס אליה כאל פרויקט ארגוני לכל דבר, וכמו בכל פרויקט המפתח להצלחה הוא תכנון נכון.

איך זה שתהליך כל כך מסודר באומה שכל כך אוהבת נהלים ופרוצדורות, כשל בנקודה קטנה כזאת ועם זאת כה בסיסית?